Fugassa con uvetta

Descrizione

In terra veneta non c’è Pasqua senza “fugassa”:
simbolo della primavera e della vita che rinasce nella natura.
La tradizione risale alla festa in ricordo della Resurrezione di Gesù.
Sembra che il “pane dolce” sia stato creato da un fornaio veneto:
lavorò la sua pasta di pane con burro, zucchero, uova e miele sino
ad ottenere un dolce soffice e leggero da gustare anche caldo.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, burro, uova, latte,
margarina vegetale, lievito naturale, marsala, sale, aromi naturali.