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Dalla storica ricetta del dolce da forno a pasta morbida gustato durante le tradizionali feste Natalizie, Bottega del Pane propone La Barchetta. Il sapore classico di 500 anni di storia rivisitato albicocche. Ingredienti Farina di grano tenero tipo “0”, lievito naturale in polvere (starter, lievito di birra), burro, zucchero, latte in polvere, acqua, tuorlo d’uovo,…
Dalla storica ricetta del dolce da forno a pasta morbida gustato durante le tradizionali feste Natalizie, Bottega del Pane propone La Barchetta. Il sapore classico di 500 anni di storia rivisitato con pere e cioccolato. Ingredienti Farina di grano tenero tipo “0”, lievito naturale in polvere (starter, lievito di birra), burro, zucchero, latte in polvere,…
Dalla storica ricetta del dolce da forno a pasta morbida gustato durante le tradizionali feste Natalizie, Bottega del Pane propone La Barchetta. Il sapore classico di 500 anni di storia rivisitato con pere e cioccolato. Ingredienti Farina di grano tenero tipo “0”, lievito naturale in polvere (starter, lievito di birra), burro, zucchero, latte in polvere,…
Noci, pinoli, uvetta… il Ciambellone Bassanese è uno degli storici sapori della nostra tradizione. Tagliato a fette ed intiepidito è come appena sfornato, servitelo affiancato da una pallina di gelato o da una crema calda. Ingredienti Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, burro, uova, latte, marsala, lievito di birra, sale, aromi naturali, uvetta, pinoli,…
Come da tradizione veneta, la “Fugassa” anche con gocce di cioccolato. Ingredienti Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, burro, uova, latte, margarina vegetale, lievito naturale, marsala, sale, aromi naturali.
Piccole e sfiziose focaccine… proposte anche con cioccolato o uvetta sono ideali per la merenda dei più piccoli. Ingredienti Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, burro, uova, latte, margarina vegetale, lievito di birra, uvetta, cioccolato, marsala, sale, aromi naturali.
In terra veneta non c’è Pasqua senza “fugassa”: simbolo della primavera e della vita che rinasce nella natura. La tradizione risale alla festa in ricordo della Resurrezione di Gesù. Sembra che il “pane dolce” sia stato creato da un fornaio veneto: lavorò la sua pasta di pane con burro, zucchero, uova e miele sino ad…
In terra veneta non c’è Pasqua senza “fugassa”: simbolo della primavera e della vita che rinasce nella natura. La tradizione risale alla festa in ricordo della Resurrezione di Gesù. Sembra che il “pane dolce” sia stato creato da un fornaio veneto: lavorò la sua pasta di pane con burro, zucchero, uova e miele sino ad…
La Gubana Bassanese è un tipico dolce dalla forma a chiocciola a base di pasta lievitata con un ripieno di noci, uvetta, pinoli, zucchero e liquore. Dal sapore deciso e profumato, viene lasciata macerare nel rum, miele e marsala. Ingredienti Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, burro, uova, latte, margarina vegetale, lievito di birra,…
Secondo la leggenda, il Panettone nasce a Milano ai tempi di Ludovico il Moro e ancora oggi è prodotto secondo la ricetta di 500 anni fa. Il dolce da forno a pasta morbida è tipicamente associato alla tradizione gastronomica natalizia. Bottega del Pane propone Il Panettone in quattro varianti: Classico con uvetta; Gustoso con cioccolato;…
Il Plumcake allo Yogurt è uno dei dolci che meglio si addice alla colazione italiana: inzuppato nel latte o nel tè è l’ideale per una colazione sana e nutriente. Ingredienti Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, burro, uova intere, fecola di patate, yogurt intero, bicarbonato di ammonio, vanillina.
Una genuina pastafrolla con ingredienti antichi come farina, burro, uova, zucchero e aromi naturali. Bottega del pane interpreta la ricetta originale con la tradizionale Grappa di Bassano: un binomio dal sapore unico. Ingredienti Farina di grano tenero tipo “0”, burro, zucchero, uova, grappa, latte intero, sale, aromi naturali.
Semplice e deliziosa, la Treccia di pasta lievitata ricoperta di granella di zucchero, è ideale per la prima colazione. Ottima anche come merenda accompagnata da una tazza di cioccolata, caffè o cappuccino. Ingredienti Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, burro, uova, latte, margarina vegetale, lievito di birra, marsala, sale, aromi naturali.